Nuestra manera de hacer pan

En Pan con Madre hacemos pan con tiempo, fuego y respeto por el proceso. Empezamos hace diez años con una masa madre en una cocina pequeña y hoy somos un equipo que hornea cada día con oficio y cercanía. Creemos en un pan honesto, hecho con manos reales, ingredientes simples y fermentaciones largas que hablan por sí mismas. Lo que sale de nuestros hornos es más que producto: es la forma en que elegimos estar en el mundo.